Agroturismo Arkaia al rojo vivo...

Con estos días de sol y buena temperatura da gusto recorrer la huerta ecológica de Agroturismo Arkaia y descubrir entre el verde de las plantas diminutos puntos de color rojo "pasión"... Frambuesas de un sabor agridulce muy delicado.

Rebuscando en Internet hemos descubierto que poseen innumerables propiedades, como por ejemplo: aportan fibra que mejora el tránsito intestinal; son ricas en vitaminas A (para la vista y para incrementar las defensas), B7 (para mantener en buen estado la piel, las uñas y el pelo) y C (función antioxidante), ácido cítrico y ácido elágico, flavonoides y folatos, minerales como el potasio, el magnesio y el calcio... (*)

Dejémonos pues sucumbir a los encantos de esta fruta silvestre!

(*) La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que el ácido elágico y los flavonoides (pigmentos vegetales). Dicha vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El ácido cítrico, posee una acción desinfectante y potencia la acción de la vitamina C. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y formación de anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante. Fuente consultada: Eroski Consumer   

Accesibilidad: Errar es humano y rectificar es de sabios

Hace unas semanas publicamos en nuestro blog la falta de accesibilidad que se iba a generar en el tramo del Camino de Santiago que une Arkaia con Vitoria - Gasteiz, ya que las escaleras construidas impedían el acceso de personas con movilidad reducida, en bicicleta, etc. 

Días después, leímos en prensa que el consistorio vitoriano admitía el error y anunciaba que tomaría medidas para subsanarlo.

A día de hoy podemos confirmar que este camino muy pronto será accesible para todo el mundo.

Para ver artículo relacionado pincha aquí. 

La accesibilidad es cosa de todxs

Llevamos varias semanas contemplando cómo avanzan las obras de rehabilitación del Camino de Santiago que une nuestro pueblo, Arkaia, con Vitoria-Gasteiz. Viendo que dicha conexión no va a ser de ninguna manera accesible, en numerosas ocasiones nos hemos dirigido a las personas que están trabajando y a sus responsables para reclamar dicha accesibilidad pero siempre hemos obtenido la misma respuesta: "esto es cosa del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz". 

Tras oír la recurrida frase, se nos viene a la cabeza lo establecido en los artículos 10 y 11 del Real Decreto 505/2007, de 20 de abril, sobre accesibilidad y no discriminación de las personas con discapacidad para el acceso y utilización de los espacios públicos urbanizados y edificaciones,  que hacen mención a los itinerarios peatonales y su accesibilidad en el sentido de que "los itinerarios peatonales son los espacios públicos destinados al tránsito no discriminatorio de lxs peatones. Han de garantizar, tanto en plano rasante como en altura, el paso, el cruce y el giro o cambio de dirección de cualquier persona. Serán continuos, sin escalones sueltos y con pendientes que posibiliten la circulación, especialmente, de personas en silla de ruedas o acompañadas de perro guía".

Y eso que recientemente Vitoria - Gasteiz se ha unido a la "Red de municipios por la accesibilidad"!

Confiamos en que la Administración, en este caso, el Ayuntamiento, se ponga manos a la obra para corregir esta desafortunada situación.

Y para contrarrestar, Agroturismo Arkaia, en su compromiso por la accesibilidad y el turismo inclusivo, ha incorporado una nueva silla de ducha en su oferta de ayudas técnicas. Y todo ello gracias al asesoramiento de Equalitas Vitae.

Fuente consultada: Discapnet

Agroturismo Arkaia en el mercado de productorxs de Valdegovía

Este domingo, 1 de diciembre, después de votar en las elecciones de los Concejos, nos hemos acercado hasta Villanueva de Valdegovía-Gaubea para conocer el mercado de productores/as locales que se celebra el primer domingo de cada mes.

Al resguardo del frontón cubierto de esta localidad de la Cuadrilla de Añana se exponían los diferentes productos de una veintena de artesanxs y agricultorxs ecológicxs, con una variada oferta que va desde la talla de madera hasta la repostería, pasando por las hortalizas, las legumbres o los quesos. También disfrutamos de actividades para lxs más pequeñxos y mercadillo de segunda mano y solidario.

Una excelente iniciativa que pone de manifiesto la capacidad de lxs productorxs locales para generar iniciativas que no sólo contribuyen positivamente en lo económico, sino que también generan actividades sociales que revitalizan las zonas rurales.

Un buen ejemplo para otras comarcas alavesas.

Y si os apetece conocer la zona, os dejamos enlace de la excursión que hicimos desde Agroturismo Arkaia que incluye la visita al Valle Salado de Añana, candidato a ser Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Talleres para lxs más pequeñxs

Contra el Fracking...

Agroturismo Arkaia de visita en INTUR, feria de turismo interior de Valladolid

Desde el jueves día 21 de noviembre hasta el domingo 24 se celebró en el recinto ferial de Valladolid la feria de turismo interior INTUR. 

Los pabellones 2 y 4 del recinto expositivo estaban ocupados por stands de las distintas comunidades, provincias, pueblos, comarcas y ciudades de la geografía del Estado, algunos con espectaculares despliegues y actividades para llamar la atención de los numerosos participantes que se acercaron a este evento: folklore, arte, naturaleza, vinos, gastronomía fueron los reclamos más utilizados para atraer visitantes.

Llamativo era el vacío que existía entre los stands de Bilbao-Vizcaya y San Sebastián - Guipúzcoa, es decir, la "no presencia" de Vitoria-Gasteiz y Araba / Álava. Incluso los territorios hermanos que cuentan con la incuestionable ventaja del turismo de playa y costa, se esfuerzan en vender el interior de sus territorios para completar la oferta turística. Sin embargo, las instituciones alavesas: Ayuntamiento de Vitoria - Gasteiz y Diputación Foral de Araba ni aparecieron en este evento.

Luego nos echamos las manos a la cabeza cuando vemos los malos resultados del Eustat que nos indican que bajan significativamente las personas que pernoctan en Vitoria - Gasteiz y en Araba, en comparación con Bizkaia y con Gipuzkoa.

Hasta el ayuntamiento de Medina del Río Seco tenía un stand propio en la feria, mientras tanto l@s Gasteiztarras nos conformaremos con las dos iniciativas de nuestro Ayuntamiento en materia turística, ir a FITUR y a Bilbao a promocionar las fiestas de la Virgen Blanca.

Mientras no aprovechemos herramientas como Basquetour y seamos capaces de establecer un Plan para un turismo serio y riguroso en este municipio veremos caer en picado nuestros datos de visitantes... 

Una lástima, con el maravilloso territorio que tenemos para ofrecer.


Recuerdos para Fejidif, Javier Tejeda de Ceres Ecotur, Hotel La Casa del Río, Posadas de Alájar, Casa Tila, Hotel Pugide, La fábrica de Solfa, Eli, La casa del campo, Hotel Rural Suquín, María la Carbayeda, y por supuesto, Diego Macaya de Momentos Rurales.

Y para finalizar, aquí os dejamos algunas de las imágenes que fuimos tomando mientras recorríamos INTUR:

Demostraciones en vivo...

Turismo Cultural

Aprovechando el éxito de una serie de TV...

Turismo de ciudad y de naturaleza

Turismo gastronómico

Stand de Gipuzkoa / Donostia-San Sebastián

Stand de Bizkaia / Bilbao

Llamativo stand

En INTUR también hubo espacio para el turismo inclusivo

El fin... vender

Temporada de higos

La semana pasada recogimos los primeros higos del año, dulces y jugosos son una de nuestras frutas favoritas. La verdad es que las sufridas higueras son muy generosas y no requieren de ninguna atención, salvo la de aclarar en primavera las ramas de la base para poder facilitar el acceso a la cosecha en el otoño.

Cuando se planta una higuera sí que es importante elegir un sitio soleado y resguardado, sobre todo en nuestras latitudes, para facilitar el adelanto del ciclo y la protección de las heladas tempranas que pueden dar al traste con la cosecha. Cuando hiela, aunque sea levemente, se produce una defoliación inmediata de la planta y un acorchamiento de los higos por la deshidratación que suele interrumpir el proceso de maduración.

Los higos tienen muchas características y propiedades que los hacen adecuados para la salud, son ricos en fibra, por lo que tiene un efecto laxante que favorece los procesos digestivos. Ricos en potasio y de baja presencia de sodio lo que los convierte en cardiosaludables, contienen otros minerales como el hierro, el calcio, el fósforo y el magnesio. También son ricos en pro vitamina A, Vitaminas C y B y antioxidantes, que pueden prevenir la aparición de algunos tipos de cáncer en especial el de colon.

Todo esto de las humildes higueras de las que sólo nos acordamos a la hora de recoger los higos, que por cierto, se producen sin la aportación de fertilizantes químicos ni plaguicidas, por lo que estamos ante un fruto ecológico y saludable.

"Echando un cable" desde Agroturismo Arkaia

Esta expresión se suele utilizar para referirse a la realización de una acción solidaria de cualquier naturaleza. Cuando una persona tiene un problema, pasa una mala racha o es incapaz de superar por sí misma un escollo de la vida, visualizamos el atasco vital que experimenta y recurrimos a la metáfora del "cable" como el asidero o la mano tendida que se le brinda para sacarle del lodazal.

Pero en nuestro ámbito rural, a veces, la metáfora adopta su literalidad y el problema también. El atasco es real, el barro lo envuelve todo y el cable o la eslinga son tangibles y verídicos y se convierten en la única posibilidad de rescatar a un conductor "entorcado".

Eso ocurrió el día de San Isidro del mes pasado, se nos pidió ayuda y echamos un cable para ayudar a un atribulado conductor y lo hicimos con la satisfacción de haber realizado la "buena acción del día" y de poner en práctica el espíritu solidario y altruista.

La moraleja: por muy enfangado que estés en un episodio de tu vida siempre hay alguien dispuesto a echarte un cable, incluso en sentido literal.

"Pequeños gestos hacen un mundo mejor"

Y la nieve llegó a Arkaia sin avisar...

Esta mañana nos hemos despertado en Arkaia bajo un manto blanco de nieve... que lo cubría todo, todo...

A pesar de los inconvenientes que tiene la nevada caída sin previo aviso, no cabe duda que las estampas que nos ha dejado la de hoy, tanto en Arkaia como en Vitoria - Gasteiz, han sido espectaculares.

Disfrutadlas como hemos hecho nosotrxs!

Y después de la nieve, llega el deshielo. No os perdáis estas imágenes... y escuchad su sonido!

Por fin llegó la lluvia

Hemos sufrido uno de los veranos más secos de los últimos años, prácticamente desde finales del mes de abril no habíamos tenido precipitaciones de importancia, salvo algunos chaparrones de escasa entidad.

La tierra estaba reseca y agrietada, los prados en vez del verdor que los caracteriza tenían ya un color pajizo. En los montes la situación no era mucho mejor, el riesgo de incendio era altísimo y las plantas han sufrido el rigor de la sequía.

Sólo los cultivos de verano con regadío han soportado el estiaje, el agua del invierno acumulada en las balsas de riego y en los acuíferos han permitido aliviar la sed de las plantas.

Pero por fin con el mes de octubre llegaron las lluvias, primero suavemente y a mediados de mes con el aviso de alerta naranja por fuertes precipitaciones. Sea como sea el agua que cae del cielo moja a todos por igual, en el campo y en el monte, en los pueblos y en la ciudad, la lluvia lo refresca todo y lo limpia todo, sin distinciones entre ricos y pobres.

Cuando amaina el temporal y se orea la tierra, está preparada para las labores de siembra, un lecho húmedo y fértil acogerá las semillas de los cereales y dará inicio a una nueva año agrícola. Una nueva campaña que esperamos y confiamos en que sea tan generosa y abundante como la pasada.

¿Quieres escuchar el rumor de la lluvia en otoño?

Un@s mueven el árbol, y otr@s cogen las nueces

Esta expresión se suele utilizar para referirse a la asociación de intereses entre dos grupos distintos, pero su origen se refiere a algo mucho más sencillo que ocurre todos los años por estas fechas, el momento de la maduración de las nueces y su recolección.

 En muchos casos ni siquiera es necesario que se mueva el árbol, los fuertes vientos del Sur otoñales se encargan de remover las ramas y hacer caer las nueces. Según se recogen, la piel que envuelve la carne de la semilla, en el interior de la cáscara, les confiere un amargor característico. Pasados unos días al secarse, la carne se oscurece amarilleando un poco, la piel se adelgaza y el amargor de los primeros días desaparece y aflora el aromático sabor del aceite que impregna la carne de la semilla. 

Este aceite es rico en Omega-3 hasta el punto de que un puñado de nueces aportan la cantidad diaria recomendada para prevenir la hipercolesterolemia, en mayor proporción incluso que los pescados azules.

Las nueces son nutritivas y ricas en fibra contienen vitaminas y minerales y dicen que son buenas para la memoria. Esto último desconocemos si está científicamente demostrado o tiene que ver con la similitud de la carne de la nuez con el cerebro humano, pero lo cierto es que si previene el colesterol, mantiene nuestras arterias y venas del cerebro limpias y despejadas, y permitirán una mejor irrigación sanguínea de nuestras neuronas.

En definitiva, son deliciosas y saludables y merece la pena esforzarse en recogerlas y en conservarlas para poder disfrutarlas durante todo el año.

Visitamos la exposición "El bosque"

La visita a esta exposición de la Caixa, que estará en Vitoria-Gasteiz hasta el 29 de octubre, es un recorrido a través del corazón mismo de un bosque y donde nos lo presentan como el ecosistema terrestre con mayor diversidad del mundo.

Para los mayores, supone rememorar aquellas clases magistrales de Sociales que recibíamos (normalmente, teniendo que aprendernos de memoria los climas, los tipos de vegetación, etc.)

Para los más pequeños, les lleva a descubrir todo un mundo casi desconocido alrededor de los árboles y de los bosques.

El bosque, parte del ecosistema global que es el Planeta Tierra.

Sección del suelo en el que se pueden apreciar los diferentes estratos

Interacción de los seres vivos y los árboles

Un completo "herbario", muy visual y didáctico

Sección de un tronco de árbol donde aprecian claramente los anillos

Los incendios, un problema para la sostenibilidad ambiental

Gracias a la observación de cómo se adherían las semillas al pelo de las ovejas, se inventó el velcro.

Más información:

https://obrasocial.lacaixa.es/ambitos/exposiciones/elbosque_es.html