Antiguamente eran jóvenes en edad de ir a realizar el servicio militar (los quintos) los que se agrupaban e iban de puerta en puerta recogiendo dinero o diferentes viandas para realizar una comida o merienda. En la actualidad son grupos de toda clase de edades los que en sus recorridos recogen dinero para diversas finalidades.
Aquí podéis escuchar una de las canciones tradiciones que interpretan los coros en sus rondas nocturnas:
http://www.youtube.com/watch?v=iY9vyeNNvTc&feature=youtube_gdata_player
Fuente: http://www.euskonews.com/0111zbk/gaia11105es.html