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| Amanece en Agroturismo Arkaia |
Esta semana se ha organizado en Vitoria - Gasteiz una jornada técnica sobre turismo sostenible en la que Agroturismo Arkaia ha participado junto con hoteles y restaurantes para exponer nuestro caso práctico.
Cuando oímos hablar de este tipo de turismo nos asalta la duda de qué es en realidad.
Buscando en Internet hemos encontrado esta interesante definición:
"Aquellas actividades turísticas respetuosas con el medio natural, cultural y social, y con los valores de una comunidad, que permite disfrutar de un positivo intercambio de experiencias entre residentes y visitantes, donde la relación entre el turista y la comunidad es justa y los beneficios de la actividad es repartida de forma equitativa, y donde los visitantes tienen una actitud verdaderamente participativa en su experiencia de viaje.
En el fondo no es más que una aplicación inteligente del principio de Desarrollo Sostenible:
"El desarrollo que satisface las necesidades de la
generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras
para satisfacer sus propias necesidades"
Fuente: Turismo
sostenible
Queríamos que las personas que nos visitasen practicasen un turismo respetuoso con el medio natural, cultural y social, que pudieran disfrutar de la esencia y la autenticidad de un pueblo y sus gentes, con una actitud de integración y respeto al entorno.
Por nuestra parte, queríamos reducir el impacto que nuestra actividad iba a generar por lo que adoptamos una serie de medidas como la reutilización de materiales en el proceso de rehabilitación y decoración, pasando por la caldera de biomasa que puede quemar granos de cereal, pellets, cáscaras de almendra, astillas de madera, huesos de aceituna…; diversas acciones para reducir el consumo energético y de agua, el aprovechamiento de los residuos generados, la promoción de productos locales y/o ecológicos, ...
En definitiva, si vienes a Arkaia, Vitoria-Gasteiz, puedes practicar otra forma de turismo rural, con sostenibilidad.
Si os interesa el tema, aquí tenéis la entrevista que nos hicieron en Radio Vitoria sobre turismo sostenible en Vitoria - Gasteiz.
